mulya, sri (2025) STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN WARUNG SOTO RIENDANG DALAM MEMPERTAHANKAN EKSISTENSI DI KOTA LHOKSEUMAWE. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text cover SKRIPSI SRI 210240019.pdf Download (48kB)
	Text Abstrak SKRIPSI SRI 210240019.pdf Download (26kB)
	Text Bab 1 SKRIPSI SRI 210240019.pdf Download (108kB)
	Text dapus SKRIPSI SRI 210240019.pdf Download (93kB)
	Text SKRIPSI SRI 210240019.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini membahas tentang permasalahan utama mengenai bagaimana Warung Soto Riendang mampu mempertahankan eksistensinya di tengah persaingan kuliner modern di Kota Lhokseumawe. Di tengah maraknya usaha kuliner baru yang menawarkan konsep kekinian dan promosi digital yang menarik, Warung Soto Riendang tetap bertahan selama lebih dari empat dekade. Keberhasilan ini tidak lepas dari penerapan strategi komunikasi pemasaran yang efektif dan konsisten. Penelitian dilakukan di Warung Soto Riendang yang berlokasi di Jalan Perdagangan No. 19, Kota Lhokseumawe. Landasan teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori bauran pemasaran (marketing mix) yang terdiri dari empat unsur utama, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini meliputi pemilik, karyawan, serta pelanggan Warung Soto Riendang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi komunikasi pemasaran yang diterapkan Warung Soto Riendang berfokus pada empat elemen utama. Dari sisi produk, warung ini mempertahankan cita rasa khas soto dan selalu menggunakan bahan-bahan segar agar kualitas tetap terjaga. Pada aspek harga, diterapkan harga yang terjangkau dan sesuai dengan kemampuan masyarakat sekitar. Dari segi tempat, lokasi yang strategis di pusat kota dan suasana sederhana menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Sementara pada aspek promosi, warung ini mengandalkan promosi dari mulut ke mulut dan mulai memanfaatkan media sosial seperti Instagram untuk memperluas jangkauan pasar. Meskipun menghadapi hambatan komunikasi seperti kesalahan pesanan akibat sistem manual serta perbedaan pemahaman antara penjual dan pembeli, Warung Soto Riendang mampu menjaga hubungan baik dengan pelanggan melalui pelayanan yang ramah dan jujur. Keberhasilan warung ini tidak hanya terletak pada rasa makanannya yang lezat, tetapi juga pada kemampuan membangun kedekatan emosional dengan pelanggan. Secara keseluruhan, strategi komunikasi pemasaran yang diterapkan terbukti efektif dalam menjaga loyalitas pelanggan dan mempertahankan eksistensi Warung Soto Riendang sebagai kuliner tradisional yang tetap diminati. Kata Kunci: Strategi Komunikasi Pemasaran, Bauran Pemasaran, Eksistensi Usaha, Warung Soto Riendang, Lhokseumawe.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HE Transportation and Communications H Social Sciences > HF Commerce
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 70201 - Jurusan Ilmu Komunikasi
Depositing User:	sri mulya
Date Deposited:	04 Feb 2026 08:42
Last Modified:	04 Feb 2026 08:42
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/18054

Actions (login required)

View Item