PASHA, SYUHRA (2025) ANALISIS MINAT UMKM (USAHA MIKRO KECIL MENENGAH) TERHADAP SERTIFIKASI HALAL DIAHAD FESTIVAL LHOKSEUMAWE. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER PASHA SYUHRA.pdf Download (202kB)
	Text ABSTRA PASHA SYUHRA.pdf Download (268kB)
	Text BAB 1 PASHA SYUHRA.pdf Download (332kB)
	Text DAPUS PASHA SYUHRA.pdf Download (205kB)
	Text SKRIPSI PASHA SYUHRA.pdf Restricted to Registered users only Download (8MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat minat pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terhadap sertifikasi halal di Festival Ahad Lhokseumawe. Latar belakang penelitian ini adalah masih rendahnya jumlah UMKM yang memiliki sertifikat halal, meskipun mayoritas pelaku usaha bergerak di sektor makanan dan minuman yang sensitif terhadap aspek kehalalan produk. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi penelitian adalah 150 pelaku UMKM makanan dan minuman yang berpartisipasi di Festival Ahad Lhokseumawe, dengan teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling sehingga diperoleh 60 responden. Data dikumpulkan melalui kuesioner berbasis skala Likert yang mencakup aspek kognitif, afektif, dan konatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minat UMKM terhadap sertifikasi halal tergolong cukup tinggi, khususnya pada aspek keyakinan akan pentingnya menjaga kepercayaan konsumen dan meningkatkan nilai jual produk. Analisis regresi linear sederhana menghasilkan nilai Adjusted R² sebesar 0,628, yang berarti 62% variasi minat UMKM dapat dijelaskan oleh faktor sertifikasi halal. Meskipun demikian, terdapat kendala utama yang menghambat realisasi sertifikasi, seperti kurangnya pemahaman prosedur, anggapan bahwa prosesnya rumit, serta minimnya sosialisasi dari lembaga terkait. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan sosialisasi, pendampingan teknis, dan penyederhanaan prosedur sertifikasi agar partisipasi UMKM dapat meningkat. Hasil penelitian diharapkan dapat menjadi referensi bagi akademisi, pemerintah, dan lembaga pendukung dalam merumuskan strategi pengembangan literasi halal dan peningkatan daya saing UMKM.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > 60202 - Jurusan Ekonomi Syariah
Depositing User:	pasha syuhra faizal
Date Deposited:	26 Jan 2026 06:13
Last Modified:	26 Jan 2026 06:13
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/17852

Actions (login required)

View Item