MAULIDIA, AZKA (2025) PENGEMBANGAN DESAIN KEMASAN TIMPHAN DI UMKM TIMPHAN MAMAK MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD). S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover.pdf Download (259kB)
	Text Abstrak.pdf Download (532kB)
	Text Bab I.pdf Download (531kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (479kB)
	Text Full-text.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

UMKM Timphan Mamak merupakan UMKM yang bergerak di bidang kuliner tradisional khas Aceh, khususnya pembuatan kue timphan. UMKM ini berdiri dengan tujuan utama untuk melestarikan kuliner warisan budaya daerah yang mulai terpinggirkan oleh tren makanan modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui harapan konsumen terhadap peningkatan kualitas desain kemasan produk Timphan Mamak,untuk mengetahui prioritas respon teknik pihak UMKM dalam memenuhi harapan konsumen Timphan Mamak dan untuk mengetahui visualisasi rancangan desain kemasan produk Timphan Mamak sesuai dengan kebutuhan konsumen. Metode QFD digunakan untuk mengidentifikasi kebutuhan dan harapan konsumen terhadap desain kemasan serta merancang respon teknis yang tepat dari pihak UMKM. Hasil penelitian ini menghasilkan beberapa atribut utama yang menjadi prioritas dalam pengembangan kemasan, antara lain bahan kemasan tahan air, desain visual menarik, informasi produk yang jelas, ukuran kemasan yang praktis, serta penggunaan teknologi kemasan vakum. Implementasi metode QFD dalam perancangan kemasan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk, daya saing, dan kepuasan pelanggan terhadap produk Timphan Mamak.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management T Technology > T Technology (General) T Technology > TX Home economics
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Azka Maulidia
Date Deposited:	03 Sep 2025 03:02
Last Modified:	03 Sep 2025 03:02
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/14860

Actions (login required)

View Item