Hadi, Faisal (2024) STRATEGI PENGEMBANGAN HOME INDUSTRI KERUPUK OPAK DI GAMPONG MEUNASAH DAYAH KECAMATAN MUARA SATU (Studi Kasus: Usaha Kerupuk Opak Ibu Zulianur. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Skripsi hadi faisal.doc bismillah 11-cover.pdf Download (196kB)
	Text Skripsi hadi faisal.doc bismillah 11-abstrak.pdf Download (186kB)
	Text Skripsi hadi faisal.doc bismillah 11-bab 1.pdf Download (320kB)
	Text Skripsi hadi faisal.doc bismillah 11-daftar pustaka.pdf Download (391kB)
	Text Skripsi hadi faisal.doc bismillah 11-1-58.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

FAISAL HADI, Strategi Pengembangan Home Industri Kerupuk Opak Di Gampong Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu. Dibimbing oleh SETIA BUDI dan EMMIA TAMBARTA KEMBAREN. Penelitian ini dilaksanakan pada home industri Kerupuk Opak Gampong Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu. Ubi kayu merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Salah satu olahan dari ubi kayu adalah kerupuk opak. Permintaan akan kerupuk opak tergolong cukup tinggi namun produksi kerupuk opak yang dihasilkan oleh produsen masih tergolong rendah yang disebabkan oleh beberapa faktor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Strategi Pengembangan Home Industri Kerupuk Opak. Metode analisis data yang digunakan adalah kualitatif atau deskriptif dengan menggunakan metode analisis SWOT untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada Home Industri Kerupuk Opak di Gampong Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu.. Hasil menunjukan bahwan strategi yang tepat untuk mengembangkan Home Industri Kerupuk Opak yaitu letak matriks SWOT pada diagram kartesius berada pada kuadran I yaitu strategi SO (strength�opportunities), antara lain : (1) memanfaatkan pengalaman berusaha untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan tenaga kerja lokal yang mencukupi dan terampil, harga produk yang terjangkau sehingga banyak pelanggan tetap hingga saat ini, bekerja sama dengan pemasok, (2) mempertahankan produk dengan harga terjangkau sehingga membuat permintaan pasar akan produk semakin tinggi, (3) Menjalin kerja sama dengan pemasok bahan baku danpenyedian terhadap bahan baku juga banyak terdapat dipasar-pasar dan produk yang aman karena terhindar dari bahan pengawet dan pengembangan teknologi membuat proses produksi lebih cepat, permintaan pasar terhadap produk akan semakin bertambah. Kata Kunci : Home Industri, analisis SWOT, kerupuk opak, Pengembangan.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > 54201 - Jurusan Agribisnis
Depositing User:	faisal hadi
Date Deposited:	18 Sep 2024 07:00
Last Modified:	18 Sep 2024 07:01
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/6166

Actions (login required)

View Item