RAHAYU, PUTRI ANJANI (2025) ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA RUMAH MAKAN TRADISIONAL AJO MINANG DI KOTA STABAT. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER PUTRI 2.pdf Download (39kB)
	Text ABSTRAK PUTRI 2.pdf Download (127kB)
	Text BAB I PUTRI 2.pdf Download (364kB)
	Text DAPUS PUTRI 2.pdf Download (129kB)
	Text SKRIPSI FULL PUTRI ANJANI RAHAYU.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin ketatnya persaingan usaha kuliner di Kota Stabat, khususnya rumah makan Padang. Permasalahan utama yang diteliti adalah bagaimana strategi pengembangan usaha yang diterapkan oleh Rumah Makan Ajo Minang agar mampu bersaing, mempertahankan pelanggan, dan meningkatkan keuntungan. Data penelitian diperoleh melalui wawancara, observasi langsung di lokasi usaha, serta dokumentasi internal rumah makan. Perspektif penelitian berlandaskan pada teori manajemen strategi dan analisis lingkungan bisnis yang menekankan pentingnya diferensiasi produk, pelayanan, serta efisiensi biaya sebagai faktor keberhasilan usaha. Metodologi yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Analisis dilakukan dengan mengkaji faktor internal (kekuatan dan kelemahan) serta faktor eksternal (peluang dan ancaman) yang dihadapi oleh rumah makan. Temuan penelitian menunjukkan bahwa Rumah Makan Ajo Minang memiliki kekuatan pada cita rasa khas, harga yang relatif terjangkau, serta lokasi yang strategis. Namun, kelemahan ditemukan pada aspek promosi yang masih terbatas dan pengelolaan manajemen keuangan yang belum optimal. Dari sisi peluang, meningkatnya jumlah mahasiswa dan pekerja di Kota Stabat menjadi pasar potensial, sedangkan ancaman berasal dari persaingan rumah makan sejenis serta perubahan preferensi konsumen.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HJ Public Finance
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 63211 - Jurusan Administrasi Bisnis
Depositing User:	PUTRI ANJANI RAHAYU
Date Deposited:	22 Sep 2025 08:51
Last Modified:	22 Sep 2025 08:51
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/14630

Actions (login required)

View Item