Salsabila, Salsabila (2025) STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK TERASI UDANG REBON KAK DAH DI GAMPONG SIMPANG LHEE KECAMATAN LANGSA BARAT KOTA LANGSA. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER SKRIPSI SALSABILA.pdf Download (130kB)
	Text ABSTRAK SKRIPSI SALSABILA.pdf Download (169kB)
	Text BAB 1 SKRIPSI SALSABILA.pdf Download (273kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA SKRIPSI SALSABILA.pdf Download (246kB)
	Text SKRIPSI SALSABILA FULL .pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Usaha Terasi Kak Dah di Gampong Simpang Lhee, Kota Langsa, merupakan usaha rumahan yang telah beroperasi sejak tahun 1998, namun masih menghadapi berbagai tantangan dalam pengembangan produknya, seperti keterbatasan modal, kurangnya inovasi kemasan, serta promosi yang belum optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan produk terasi yang tepat bagi usaha Terasi Udang Rebon Kak Dah. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), yang datanya diperoleh melalui observasi dan wawancara menggunakan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi yang paling relevan adalah strategi SO (Strengths-Opportunities), yaitu dengan memanfaatkan kekuatan seperti cita rasa khas, harga yang terjangkau, serta kemitraan bahan baku untuk menangkap peluang seperti meningkatnya permintaan pasar dan perkembangan media promosi digital. Salah satu strategi pengembangan yang disarankan adalah melakukan diversifikasi produk ke dalam berbagai bentuk yang lebih praktis, seperti terasi sangrai, terasi bubuk, dan berbagai bentuk lainnya agar lebih dapat menjangkau konsumen luas dan berkelanjutan.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TX Home economics
Divisions:	Fakultas Pertanian > 54201 - Jurusan Agribisnis
Depositing User:	Salsabila az azam
Date Deposited:	25 Aug 2025 08:00
Last Modified:	25 Aug 2025 08:00
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/14402

Actions (login required)

View Item