Silalahi, Sindya Erwiyani (2024) PENGENDALIAN KUALITAS PADA PRODUKSI AIR MINUM DALAM KEMASAN MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS (FMEA) DI CV. SAQUA PASEE. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover.pdf Download (25kB)
	Text Abstrak.pdf Download (196kB)
	Text BAB I.pdf Download (285kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (410kB)
	Text Full-text.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Persentase produk cacat yang terjadi di CV. Saqua Pasee telah melampaui ambang batas standar yang ditetapkan. CV. Saqua Pasee merupakan salah satu industri air minum dalam kemasan dengan produk utamanya adalah air siap minum dalam kemasan gelas (cup) volume 220 mililiter. Perusahaan ini telah menetapkan batas toleransi produk cacat sebesar 3% dari jumlah yang diproduksi, namun perusahaan sering mendapatkan produk cacat yang melewati batas toleransi yakni sebesar 7% selama rentang bulan Januari-Mei 2024. Penelitian ini bertujuan untuk meminimalisir jenis cacat dan melakukan usulan perbaikan. Metode yang digunakan adalah diagram sebab-akibat (Fishbone diagram) dan FMEA. Diagram fishbone digunakan untuk mendidentifikasi akar masalah, sedangkan FMEA digunakan untuk menetapkan penyebab kegagalan. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner kepada responden yang berasal dari bagian produksi. Hasil penelitian mendapatkan bahwa jenis cacat tertinggi yaitu penutup (lid) kemasan cup bocor, diikuti dengan volume air dalam cup kurang, dan yang terakhir adalah pemasangan penutup plastik cup letaknya miring. Dengan menggunakan metode FMEA maka dapat diperoleh saran untuk mengatasi permasalahan tersebut antara lain dengan memastikan mesin sealing beroperasi pada suhu optimal, melakukan pengecekan kualitas plastik penutup sebelum digunakan, menggunakan kontrol otomatis untuk menyesuaikan aliran air berdasarkan level tangka, dan memastikan agar cup dan logo sesuai dengan spesifikasinya serta memastikan area disekitar sealing dan area penyimpanan penutup dibersihkan secara rutin.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Sindya Erwiyani Silalahi
Date Deposited:	20 Nov 2024 01:43
Last Modified:	20 Nov 2024 01:43
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/7692

Actions (login required)

View Item