AULYA, NURUL (2024) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TEH (Camellia sinensis) DI PTPN IV UNIT BAHBUTONG SUMATERA UTARA. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover.pdf Download (50kB)
	Text Abstrak.pdf Download (30kB)
	Text Bab I.pdf Download (119kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (34kB)
	Text Full-text.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

NURUL AULYA. Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Teh (Camellia sinensis) Di PTPN IV Unit Bahbutong Sumatera Utara. Dibimbing oleh EVA WARDAH dan ADE FIRMANSYAH TANJUNG Teh adalah jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi setelah air putih. Selain sebagai minuman yang menyegarkan, teh telah memiliki khasiat bagi tubuh yang dapat dinikmati dengan penyeduhan. Teh dihasilkan dari daun tanaman Camellia sinensis selama hampir 50 abad yang lalu. PTPN IV merupakan salah satu Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak dalam bidang perkebunan dan pengolahan bahan baku minyak sawit dan teh, termasuk areal dan pengolahan hasil panen. Kebun, benih, dan perawatan tanaman mengarah pada pemeliharaan kebun. Unit perkebunan PTPN IV Bahbutong berlokasi di Kecamatan Sidamanik Kabupaten Simalungun Provinsi Sumatera Utara, merupakan salah satu unit yang berhasil memenuhi standart mutu internasional. Objek yang saya gunakan pada penelitian ini yaitu manager, asisten, mandor dan karyawan pada PTPN IV Unit Bahbutong. Jenis data pada penelitian ini yaitu sekunder dan primer. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Economic Order Quantity, Safety Stock, dan Reorder Point. Berdasarkan hasil penelitian pada metode EOQ, diperoleh jumlah pemesanan ekonomis bahan baku teh yaitu sebesar 519,220 Ton, dengan frekuensi pemesanan sebanyak 40 kali pemesanan (1 Tahun), safety stock sebanyak 83.378 Ton/Tahun, ROP dapat dilakukan pada saat bahan baku teh di gudang sebanyak 1,44 Ton, dan total biaya persediaan sebesar Rp.5.434.629.138. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) menunjukkan jumlah pemesanan yang lebih ekonomis dibandingkan dengan metode yang digunakan oleh PTPN IV Unit Bahbutong. Kata Kunci: Pengendalian Bahan Baku, kuantitas pemesanan ekonomis (EOQ).

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > 54201 - Jurusan Agribisnis
Depositing User:	Nurul Aulya
Date Deposited:	29 Jul 2024 02:35
Last Modified:	29 Jul 2024 02:35
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/3572

Actions (login required)

View Item