DEWI, SANTIA (2026) PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA USAHA KULINER (Studi Pada Seblak Ronyok Krueng Geukueh). S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER SANTIA DEWI.pdf Download (12kB)
	Text ABSTRAK SANTIA DEWI.pdf Download (163kB)
	Text BAB 1 SANTIA DEWI.pdf Download (289kB)
	Text DAPUS SANTIA DEWI.pdf Download (172kB)
	Text SKRIPSI SANTIA DEWI.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Loyalitas konsumen merupakan faktor penting bagi keberlangsungan usaha kuliner. Namun, pada Usaha Seblak Ronyok Krueng Geukueh masih terdapat permasalahan terkait transparansi harga dan kualitas pelayanan, seperti adanya keluhan konsumen mengenai tidak diberikannya struk pembelian, harga yang dinilai kurang sesuai dengan jumlah topping, serta pelayanan yang dinilai lambat pada saat jam ramai. Permasalahan tersebut diduga dapat memengaruhi loyalitas konsumen. Selain itu, penelitian mengenai pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen masih perlu dikaji pada objek penelitian yang berbeda untuk memperkaya temuan empiris mengenai loyalitas konsumen pada sektor kuliner. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen pada Usaha Seblak Ronyok Krueng Geukueh. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen Usaha Seblak Ronyok Krueng Geukueh yang jumlahnya tidak diketahui (populasi tidak terhingga). Sampel penelitian sebanyak 100 responden ditentukan menggunakan rumus Lemeshow dengan teknik non-probability sampling melalui metode purposive sampling. Sumber data yang digunakan terdiri atas data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Kuesioner disusun menggunakan skala Likert dengan rentang skor 1– 5, sedangkan analisis data dilakukan dengan menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen pada Usaha Seblak Ronyok Krueng Geukueh. Hal ini dibuktikan dengan nilai t hitung harga sebesar 4,802 > t tabel sebesar 1,985 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05, serta nilai t hitung kualitas pelayanan sebesar 6,324 > t tabel 1,985 dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05. Selain itu, hasil uji simultan menunjukkan nilai F hitung sebesar 134,128 dengan signifikansi 0,000 < 0,05, sehingga variabel harga dan kualitas pelayanan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen pada usaha Seblak Ronyok Krueng Geukueh.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HJ Public Finance
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 63211 - Jurusan Administrasi Bisnis
Depositing User:	SANTIA DEWI
Date Deposited:	27 Jul 2026 05:06
Last Modified:	27 Jul 2026 05:06
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/20640

Actions (login required)

View Item