BERUTU, YUSTIKA HARDIANTI (2026) FABRIKASI ALAT PENGEPRES DAUN GAMBIR TIPE BATCH DENGAN KAPASITAS 5 KG. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER.pdf Download (153kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (165kB)
	Text BAB 1.pdf Download (213kB)
	Text DAPUS.pdf Download (172kB)
	Text FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (17MB)

Abstract

Daun gambir merupakan bahan baku penting dalam dunia industri farmasi, penyamakan kulit, serta makanan dan minuman karena kandungan senyawa aktif seperti katekin dan tanin. Dalam proses pengolahan daun gambir selama ini masih menggunakan peralatan tradisional untuk melakukan penggempaan memerlukan waktu lama, tenaga besar, dan mengghasilkan getah yang kurang maksimal. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang dan melakukan fabrikasi alat pengepres daun gambir tipe bacth dengan kapasitas 5 kg menggunakan motor listrik agar proses pengepresan menjadi lebih efisen dan hasil getah meningkat. Metode penelitian meliputi tahapan perancangan, fabrikasi, perakitan, dan pengujian alat. Alat ini menggunakan motor listrik 1 HP dengan putaran 1400 rpm, gearbox rasio 1:60 untuk memperlambat putaran, pulley, v-belt, bevel gear dan lead screw sebagai mekanisme penekan. Rangka alat menggunakan besi UNP 50×30×5 mm, sedangkan tabung dan pelat pengepres terbuat dari stainless steel AISI 304. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat mampu mengepres daun gambir sebanyak 5 kg dengan waktu pengepresan 5–10 menit dan menghasilkan getah lebih banyak dibandingkan metode tradisional. Dengan demikian, alat ini dinilai efektif dan layak diterapkan sebagai teknologi tepat guna untuk meningkatkan efisiensi proses pengolahan daun gambir.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > 21201 - Jurusan Teknik Mesin
Depositing User:	YUSTIKA HARDIANTI BERUTU
Date Deposited:	23 Feb 2026 07:41
Last Modified:	23 Feb 2026 07:41
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/18554

Actions (login required)

View Item