PERDANA, DIVA SATRIA (2025) Analisis Postur Kerja Pekerja Pada Stasiun Perebusan Cincau Hitam Dengan Metode Loading On The Upper Body Assessment (LUBA) Dan Ergonomic Function Deployment (EFD) di UMKM Cincau Hitam Simalungun. S1 thesis, UNIVERSITAS MALIKUSSALEH.

	Text COVER.pdf Download (165kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (161kB)
	Text BAB 1.pdf Download (241kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (164kB)
	Text FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (7MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan merancang ulang alat perebus cincau hitam yang ergonomis untuk mengurangi risiko cedera kerja dan meningkatkan kenyamanan serta efisiensi operator. Proses perebusan sebelumnya menuntut postur kerja yang kurang ideal, berpotensi menimbulkan gangguan muskuloskeletal. Analisis menggunakan metode Loading on the Upper Body Assessment (LUBA) menunjukkan nilai postural load awal sebesar 36 (kategori IV), yang berarti risiko tinggi dan perlu perbaikan segera. Perancangan ulang dilakukan dengan pendekatan Ergonomic Function Deployment (EFD) untuk mengintegrasikan kebutuhan konsumen kedalam karakteristik teknis melalui matriks hubungan, penetapan nilai goal, improvement ratio, dan prioritas desain. Rancangan akhir meliputi tuas pengaduk otomatis bongkar-pasang, bahan stainless steel food grade tahan panas dan korosi, dimensi hemat ruang, kaki anti-selip, sistem pembersihan mudah, dan kapasitas tangki sesuai target produksi. Setelah perbaikan, nilai postural load turun menjadi 10 (kategori II), menunjukkan penurunan risiko signifikan. Penerapan kombinasi LUBA dan EFD terbukti efektif dalam mengidentifikasi masalah postur serta menghasilkan spesifikasi teknis yang tepat, sehingga meningkatkan keselamatan, kenyamanan, dan efisiensi produksi.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management Q Science > QM Human anatomy T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	DIVA SATRIA PERDANA
Date Deposited:	05 Jan 2026 08:14
Last Modified:	05 Jan 2026 08:14
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/17514

Actions (login required)

View Item