Wahyuni, Silvie (2025) PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DAN ROOT CAUSE ANALYSIS UNTUK MENINGKATKAN PROSES PRODUKSI SABUN CREAM DI PT. JAMPALAN BARU ASAHAN. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover.pdf Download (157kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (152kB)
	Text BAB I.pdf Download (220kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (194kB)
	Text full-text.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

PT. Jampalan Baru Asahan adalah sebuah perusahaan industri sabun yang berlokasi di Dusun XVIII Desa Simpang Empat, Kabupaten Asahan. PT. Jampalan Baru Asahan menghadapi tantangan dalam operasional produksinya. Permasalahan utama yang teridentifikasi meliputi tekstur sabun yang tidak konsisten, kemasan tidak rapi, seringnya downtime mesin pengemasan dan pemasakan, serta suhu pemanasan yang tidak stabil. Observasi lebih lanjut menunjukkan adanya pemborosan substansial seperti waktu tunggu antar proses yang tinggi (waiting time), over-processing, dan defect pada pengemasan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses produksi sabun krim di PT. Jampalan Baru Asahan dengan menerapkan metode Lean Manufacturing dan Root Cause Analysis (RCA) guna meningkatkan efisiensi dan produktivitas. Untuk mengatasi inefisiensi ini, peneliti menerapkan pendekatan Lean Manufacturing dan Root Cause Analysis (RCA). Melalui Value Stream Mapping (VSM), ditemukan bahwa Process Cycle Efficiency (PCE) awal hanya 29,31%, jauh di bawah standar lean 30%, dengan aktivitas stabilisasi sabun krim menjadi penyumbang waktu terbesar (144 menit). Analisis RCA menggunakan diagram fishbone dan metode 5 Why’s mengidentifikasi akar masalah pada faktor manusia, mesin, metode, dan lingkungan. Usulan perbaikan mencakup pembuatan SOP, pelatihan operator, perbaikan layout kerja, dan penggantian alat menjadi semi-otomatis. Simulasi menunjukkan waktu produksi dapat menurun menjadi 276,44 menit dan PCE meningkat menjadi 34,53%, membuktikan efektivitas kombinasi lean dan RCA dalam mengidentifikasi, mengurangi pemborosan, dan meningkatkan efisiensi produksi sabun

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management T Technology > T Technology (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Silvie Wahyuni
Date Deposited:	12 Sep 2025 03:13
Last Modified:	12 Sep 2025 03:13
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/15336

Actions (login required)

View Item