Faturrahman, Yani (2025) ANALISIS PROSES PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING UNTUK MENINGKATKAN PROCESS CYCLE EFFICIENCY DI PKS PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV AIR BATU. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER SKRIPSI YANI FATURRAHMAN_210130002 TEKNIK INDUSTRI.pdf Download (171kB)
	Text ABSTRAK SKRIPSI YANI FATURRAHMAN_210130002 TEKNIK INDUSTRI.pdf Download (183kB)
	Text BAB I SKRIPSI YANI FATURRAHMAN_210130002 TEKNIK INDUSTRI.pdf Download (245kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA SKRIPSI YANI FATURRAHMAN_210130002 TEKNIK INDUSTRI.pdf Download (198kB)
	Text SKRIPSI YANI FATURRAHMAN_210130002 TEKNIK INDUSTRI.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Permasalahan utama yang dihadapi adalah tingginya aktivitas pemborosan (waste) pada berbagai stasiun kerja, seperti motion, waiting, defect, overprocessing, overproduction, inventory, dan transportation, yang menurunkan efisiensi proses produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi jenis-jenis waste serta memberikan rekomendasi perbaikan guna meningkatkan efisiensi proses siklus melalui pendekatan Lean Manufacturing dengan metode Value Stream Mapping (VSM). Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan pemetaan aktivitas kerja pada 11 stasiun produksi mengunakan Process Activity Mapping(PAM). Hasil penelitian menunjukkan tingkat overproduction Crude Palm Oil (CPO) dan kernel rata-rata sebesar 257.498 kg dan 35.818 kg. Sementara itu tingkat cacat produksi dominan terjadi pada parameter kadar air Crude Palm Oil (CPO) dan kernel (inti sawit) dengan persentase 100% selama 31 hari kerja. setelah dilakukan evaluasi terhadap 16 aktivitas yang bersifat waste, jumlah aktivitas berkurang menjadi 29 aktivitas, dengan total waktu produksi setelah perbaikan sebesar 5.294,11 detik dan Process Cycle Efficiency (PCE) meningkat menjadi 48,73%. Usulan perbaikan mencakup penerapan otomatisasi alat, pengurangan inspeksi manual, serta digitalisasi pengambilan keputusan. Kata Kunci: Value Stream Mapping, Lean Manufacturing, Process Cycle Efficiency, Process Activity Mapping (PAM)

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor T Technology > T Technology (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Yani Fatur Rahman
Date Deposited:	27 Aug 2025 05:08
Last Modified:	27 Aug 2025 05:08
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/14494

Actions (login required)

View Item