Rajemi, Nurul (2024) PERAMALAN PENJULAN PRODUK ROTI PADA UD PALESTINA BAKERY MENGGUNAKAN METODE TIME SERIES. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text cover.pdf Download (37kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (9kB)
	Text BAB I .pdf Download (86kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (57kB)
	Text Full-Text.pdf Restricted to Registered users only Download (18MB)

Abstract

ABSTRAK UD Palestina Bakery merupakan salah satu jenis industri yang bergerak dalam bidang makanan yaitu roti yang terletak di Jl. Teungku Ahmad Kandang, Cut Mamplam, Kecamatan Muara Dua, Kota Lhokseumawe. Penjualan roti pada perusahaan sering dikembalikan dalam jumlah cukup banyak oleh reseller dengan rata rata 9% - 10%. Pengembalian tersebut diakibatkan oleh besarnya jumlah produk, namun tidak diikuti oleh jumlah pemintaan yang sebanding. Penelitian ini menggunakan peramalan time series karena melihat data historis. Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi sisa produk melalui peramalan Penjualan menggunakan metode time series, yaitu Naive Method, Moving Average, dan Exponential Smoothing. Pada peramalan Penjualan di Krueng Geukuh, metode Exponential Smoothing memiliki nilai Mean Absolute Percentage Error (MAPE) terkecil sebesar 4,685%, Pada peramalan Penjualan di Lhokseumawe, metode Exponential Smoothing juga menunjukkan nilai MAPE terkecil sebesar 4,799%, Untuk peramalan Penjualan di Gedong, Moving Average menghasilkan MAPE terkecil sebesar 3,099%. Kata Kunci: Peramalan, Time series, Software POM QM

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Nurul Rajemi
Date Deposited:	14 Feb 2025 07:48
Last Modified:	14 Feb 2025 07:48
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/10019

Actions (login required)

View Item