hotland, Simanjuntak (2026) ANALISIS BEBAN KERJA FISIK DAN MENGGUNAKAN METODE FULL TIME EQUIVALENT (FTE) DAN PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA OPTIMAL MENGGUNAKAN METODE WORK LOAD ANALYSIS (WLA). S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover Hotland Simanjuntak 1901130141.pdf Download (77kB)
	Text Abstrak Hotland Simanjuntak 1901130141.pdf Download (116kB)
	Text BAB I Hotland Simanjuntak 1901130141.pdf Download (65kB)
	Text DAPUS Hotland Simanjuntak 1901130141.pdf Download (186kB)
	Text Hotland Simanjuntak 1901130141.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK UD. Roti Amel merupakan usaha yang bergerak dalam bidang industri pembuatan roti dengan berbagai macam varian isian roti yaitu isian coklat, kacang ijo, kelapa goreng, strowberi, dan srikaya. Penelitian pada usaha ini dilatarbelakangi oleh ketidaktepatan beban kerja akibat adanya karyawan yang mengalami underload dan overload yang beresiko menurunkan kualitas kerja dan efisiensi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis beban kerjauntuk mendukung perencanaan jumlah karyawan yang tepat menggunakan metode Full Time Equivalent (FTE) dan Work Load Analysis (WLA). Hasil analisis awal menunjukkan nilai FTE stasiun kerja persiapan bahan baku - pencampuran adonan bernilai 1,1679, pembagian adonan bernilai 1,1238, pemberian isian bernilai 1,004, pemanggangan – pendinginan bernilai 1,3099, dan pengemasan bernilai 1,0488 menunjukkan beberapa stasiun kerja dalam keadaan overload. Namun, hasil metode WLA menunjukkan sebagian stasiun kerja justru mengalami overload diatas batas ideal dan sebagian underload ( rata-rata beban kerja persiapan bahan baku - pencampuran adonan sebesar 1,02 pembagian adonan sebesar 1,04, pemberian isian sebesar 0,52, pemanggangan – pendinginan sebesar 1,44 dan pengemasan sebesar 0,45). Oleh karena itu, diberikan rekomendasi penambahan tenaga kerja. Contohnya pada bagian persiapan bahan baku, jumlah pekerja diusulkan bertambah dari 2 menjadi 3 orang agar beban kerja turun ke kategori aman (0,68). Kata kunci : FTE, WLA, Beban Kerja, Study Time

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Q Science > Q Science (General)
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Hotland Simanjuntak
Date Deposited:	04 Sep 2026 07:21
Last Modified:	04 Sep 2026 07:21
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/22421

Actions (login required)

View Item