Juli, Rahmatun (2026) STRATEGI PENGEMBANGAN WISATA KULINER COFFEE D'GROUND PASCA BENCANA ALAM DI KAWASAN GUNUNG SALAK (Studi Kasus Gampong Alue Dua, Kecamatan Nisam Antara, Kabupaten Aceh Utara). S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text COVER RAHMAUN.pdf Download (101kB)
	Text Abstrak JULI.pdf Download (81kB)
	Text Bab 1 Juli.pdf Download (155kB)
	Text Daftar pustaka.pdf Download (169kB)
	Text SKRPSI JULY SIAP-1.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini berjudul “Strategi Pengembangan Wisata Kuliner Coffee D’Ground Pasca Bencana Alam di Kawasan Gunung Salak (Studi Kasus Gampong Alue Dua, Kecamatan Nisam Antara, Kabupaten Aceh Utara)”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi Coffee D’Ground pascabencana alam serta menganalisis strategi pengembangan yang dilakukan pengelola dalam mempertahankan keberlangsungan usaha. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari pengelola, karyawan, dan pihak-pihak yang terkait dengan aktivitas Coffee D’Ground. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Penelitian ini menggunakan Teori Tindakan Sosial Max Weber, khususnya tindakan rasional instrumental, untuk memahami tindakan dan keputusan yang dilakukan pengelola dalam mengembangkan usaha pascabencana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pascabencana longsor, Coffee D’Ground mengalami kerusakan pada beberapa fasilitas pendukung, terganggunya akses menuju lokasi, penurunan jumlah pengunjung, serta keterbatasan operasional usaha. Untuk mengatasi kondisi tersebut, pengelola melakukan strategi pemulihan operasional, promosi melalui media sosial dan jaringan relasi, serta perbaikan dan pengembangan fasilitas secara bertahap. Strategi yang dilakukan menunjukkan tindakan rasional instrumental, yaitu tindakan yang didasarkan pada pertimbangan tujuan, kondisi, dan sumber daya yang dimiliki untuk mempertahankan serta mengembangkan usaha. Penelitian ini menunjukkan bahwa strategi pengembangan yang dilakukan pengelola menjadi bentuk adaptasi dalam menghadapi dampak bencana sekaligus upaya membangun kembali kepercayaan pengunjung terhadap Coffee D’Ground. Kata Kunci: Strategi Pengembangan, Wisata Kuliner, Pascabencana, Coffee D’Ground, Tindakan Sosial.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HM Sociology
Divisions:	Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > 69201 - Jurusan Sosiologi
Depositing User:	STRATEGI P Rahmatun Juli
Date Deposited:	28 Aug 2026 09:20
Last Modified:	28 Aug 2026 09:20
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/21783

Actions (login required)

View Item