Maisarah, Maisarah (2026) PENERAPAN AGGREGATE PLANNING HEURISTIK DALAM UPAYA MEMINIMASI BIAYA TENAGA KERJA PADA UD. KILANG PADI SURYA FAJAR. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover.pdf Download (167kB)
	Text Abstrak.pdf Download (170kB)
	Text Bab I.pdf Download (209kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (203kB)
	Text Full-text.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

UD. Kilang Padi Surya Fajar merupakan industri pengolahan beras yang menghadapi fluktuasi jumlah gabah masuk selama masa panen. Peningkatan volume gabah yang mencapai 40–50 ton per hari menyebabkan perusahaan harus memperpanjang jam kerja hingga pukul 01.00 WIB serta menambah buruh harian hingga 4 orang dengan upah Rp120.000 per hari, sementara karyawan tetap menerima upah Rp150.000 per hari dan tambahan lembur Rp 20.000/jam. Kondisi tersebut menyebabkan peningkatan biaya tenaga kerja, dimana saat gabah masuk 40 ton total biaya mencapai Rp1.796.400 per hari dan ketika 50 ton mencapai Rp2.276.400 per hari per hari. Kondisi tersebut menunjukkan bahwa perencanaan tenaga kerja yang diterapkan perusahaan belum dilakukan secara optimal sehingga biaya tenaga kerja meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil perbandingan setiap metode aggregate planning heuristik serta menentukan metode terbaik dalam upaya meminimasi biaya tenaga kerja pada UD. Kilang Padi Surya Fajar.Data yang digunakan berupa jumlah gabah masuk, kapasitas produksi, jumlah tenaga kerja, serta biaya tenaga kerja pada periode Januari–Februari 2026. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengendalian tenaga kerja menghasilkan total biaya terendah sebesar Rp56.940.000. Nilai tersebut lebih kecil dibandingkan metode campuran dengan overtime sebesar Rp58.020.000, metode Skenario existing sebesar Rp59.199.600, metode overtime sebesar Rp61.044.000, dan metode subkontrak sebesar Rp120.740.000. Metode pengendalian tenaga kerja menjadi alternatif terbaik dengan penghematan sebesar 3,82% karena mampu memenuhi kebutuhan produksi tanpa biaya lembur maupun subkontrak. Kata Kunci: Aggregate Planning Heuristik, Tenaga Kerja, Biaya Tenaga Kerja.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	Maisarah Maisarah
Date Deposited:	27 Aug 2026 03:13
Last Modified:	27 Aug 2026 03:13
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/21671

Actions (login required)

View Item