Saputra, Riki (2026) ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) DI PT. KILANG PADI MAJU JAYA, KABUPATEN BATU BARA. S1 thesis, Universitas Malikussaleh.

	Text Cover Skripsi Riki Saputra.pdf Download (119kB)
	Text ABSTRAK Riki Saputra.pdf Download (122kB)
	Text Bab I Riki Saputra.pdf Download (230kB)
	Text Daftar pustaka skripsi Riki Saputra.pdf Download (13kB)
	Text Skripsi RIKI SAPUTRA.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Abstrak Perkembangan industri semakin maju seiring berjalannya waktu yang mengakibatkan persaingan antar perusahaan semakin meningkat. Dalam menghadapi persaingan tersebut, setiap perusahaan dituntut harus memiliki strategi yang baik untuk menghasilkan produk yang berkualitas guna memenuhi kebutuhan konsumen agar konsumen tidak berpindah ketempat yang lain. PT. Kilang Padi Maju Jaya merupakan penggilingan padi menjadi beras (Rice Milling) yang berada di Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara. Berdiri sejak tahun 2010, dengan, jumlah tenaga kerja sebanyak 3 orang.Penelitian ini dilakukan di PT. Kilang Padi Maju Jaya yang berlokasi di Desa Sipare-pare Kecamatan Air Putih Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara. Waktu Penelitian keseluruhan dilaksanakan mulai tanggal 15 Juli 2024 yang dimulai dengan tahap persiapan penyusunan proposal penelitian hingga penulisan laporan penelitian selesai. Objek penelitian yang diamati adalah menganalisis hasil dari persediaan harga bahan baku padi menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada PT. Kilang Padi Maju Jaya.Pengumpulan data yang dibutuhkan untuk penyusunan laporan tugas akhir ini yaitu, data yang berhubungan dengan produksi PT. Kilang Padi Maju Jaya berupa data pemasukan gabah padi yang diolah menjadi beras dan data penjualan beras pada tahun 2024 yang diproduksi sendiri dan didapatkan dari supplier. Data ini diperoleh berdasarkan hasil wawancara pada pemilik perusahaan dan rekap data penjualan pada tahun 2024. Hasil dari persediaan bahan baku menggunakan metode economic order quantity dengan kapasitas lebih berupa penjualan dan pemasukan bahan baku padi, untuk EOQ dengan kapasitas lebih sebesar 8,915 kg, safety stock sebesar 216 kg, reorder point sebesar 2.124 kg. Hendaknya perusahaan meninjau kembali kebijakan yang dijalankan perusahaan mengenai persediaan bahan baku, serta mempertimbangkan untuk menggunakan gudang sementara untuk menyimpan bahan baku yang melebihi kapasitas. Kata Kunci: (Rice Milling), Economic Order Quantity (EOQ), supplier, safety stock, reorder point. Abstract Industrial development is rapidly advancing over time, leading to increasing competition among companies. To face this competition, every company is required to have a sound strategy to produce quality products to meet consumer needs, ensuring customers do not shift to other places. PT. Kilang Padi Maju Jayais a rice mill (Rice Milling) located in Batu Bara Regency, North Sumatra Province. It was established in 2010 and operates with a workforce of 3 people.This research was conducted at PT. Kilang Padi Maju Jaya, specifically located in Sipare-pare Village, Air Putih Sub-district, Batu Bara Regency, North Sumatra Province. The entire research period commenced on July 15, 2024, starting with the proposal preparation phase until the final report was completed. The objective of the research was to analyze the raw material inventory results for paddy using the Economic Order Quantity (EOQ) method at PT. Kilang Padi Maju Jaya.The data required for this final project report was collected through interviews with the company owner and a recap of 2024 sales data. The data relates to PT. Kilang Padi Maju Jaya's production, specifically the input data for paddy (unhusked rice) processed into rice and the sales data for rice in 2024, which includes both self-produced stock and stock acquired from suppliers. The results of the raw material inventory analysis using the EOQ method with surplus capacity were: • The EOQ with surplus capacity was 8,915 kg. • The safety stock was 216 kg. • The reorder point was 2,124 kg. The company should review its current policy regarding raw material inventory and consider using a temporary warehouse to store raw materials that exceed capacity. Keywords: Rice Milling, Economic Order Quantity (EOQ), supplier, safety stock, reorder point.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik > 26201 - Jurusan Teknik Industri
Depositing User:	RIKI / R SAPUTRA
Date Deposited:	15 Apr 2026 03:07
Last Modified:	15 Apr 2026 03:07
URI:	https://rama.unimal.ac.id/id/eprint/19387

Actions (login required)

View Item